奥兰治县的社区学院酒店和旅游项目为区域复苏服务 精选故事

随着越来越多的人在大流行期间呆在家里几个月后恢复旅行和外出就餐，酒店业正面临着前所未有的需要雇用员工来取代他们失去的人的需求。 奥兰治县的社区学院提供众多课程，为学生提供在这个快速反弹的行业中获得各种机会的培训。 

新报告强调了 COVID-19 对 RHT 的影响 

COVID-19 大流行对 RHT 行业的影响程度是一份名为“COVID-19 大流行对橙县零售、酒店、旅游部门的影响，”由奥兰治县卓越中心临时主任雅各布·普尔准备。 它的一些主要发现是：

• 从 2019 年到 2020 年，零售业占橙县所有失业人数的 9.6%，而酒店和旅游行业占所有失业人数的 45%。
• 在 RHT 行业中，11 个职业占橙县 49 年至 2019 年失业人数的 2020%。
• 尽管大流行对 RHT 部门造成了不成比例的影响，但随着重新开放工作的继续，对这些工人的需求增加了。 
• 截至 2021 年 2.9 月，全国 RHT 行业有超过 XNUMX 万个职位空缺。 

橙县 RHT 正在恢复

在加利福尼亚， 加州公共政策研究所 发现休闲和酒店行业的就业增长速度超过任何其他行业。 不仅仅是机会在增长。 加州休闲和酒店业的工资也比一年前增长了 14%，是所有行业中年度增幅最大的。

奥兰治县零售、酒店和旅游业就业参与区域总监 Sheila Dufresne 指出，加州在酒店、旅游和旅游业方面有超过 1.2 万个工作岗位，其中许多工作收入丰厚，并为职业发展提供了巨大的机会。 当然，考虑到奥兰治县是该国访问量第二大的县，这当然不足为奇。

“这些都是重要而重要的工作，尤其是在加利福尼亚州，尤其是在橙县，”她说。 “它们也是奥兰治县 COVID 后恢复的关键部分。”

奥兰治县大学的教职员工表示，他们受到雇主前所未有的围攻，他们正在寻找想要工作或实习的学生。

“我收到的公司比以往任何时候都多，”项目总监蒂娜·德沙诺 (Tina DeShano) 说。 奥兰治海岸学院酒店、旅行和旅游学院。 “他们说'我们会招人兼职，我们会按照他们的时间表工作。' 我认为有很多机会。”

阿曼达·加尔加诺 (Amanda Gargano) 教授 赛普拉斯学院的酒店、餐厅和烹饪艺术课程， 说她也被雇主寻找工人所淹没。

“我们看到大量的工作机会，”加尔加诺说。 “该行业似乎正在迅速反弹。 我们每天都会收到雇主的电子邮件。 有大量的职位他们无法填补。 似乎有一个巨大的需求。”

橙县社区学院提供 广泛的程序 在酒店和旅游领域，每所大学都有独特的专业，从餐饮到航空公司客户服务。 学生可能会决定获得只需几个月的证书，并可以直接找到工作，或者他们可能会选择获得副学士学位。

以下是区域社区大学课程及其提供的专业列表：

赛普拉斯学院:

• 酒店、餐厅和烹饪艺术: 烹饪艺术、烘焙和糕点艺术、零售管理、酒店管理、食品和饮料管理、烹饪艺术、烹饪基础、烘焙和糕点以及烘焙基础
• 航空和旅行： 航空公司客户服务、机场运营、航空管理、乘务员、旅行/旅游、航空管理、基本旅行/旅游、邮轮销售与运营、乘务员、旅游和会议管理

橙海岸学院：

• 烹饪艺术 – 烹饪艺术、烘焙和糕点
• 餐饮服务管理 – 餐厅管理、餐饮、饮食服务经理、饮食服务主管、餐饮服务管理 – 商业、餐饮服务管理 – 机构、快速服务、餐厅监督。
• 旅行和旅游 – 酒店管理、乘务员/航空公司旅行职业、旅行专家、航空公司旅行管理、前台专员、人力资源管理、营销和活动管理、销售/营销专家、水疗管理、旅行专家。

马鞍学院:

• 烹饪艺术: 烹饪艺术，餐饮
• 旅行和旅游： 旅行和旅游

圣安娜学院:

• 营养、食品和烹饪艺术: 营养与营养学、烹饪艺术、款待

除了为有抱负的厨师和厨师提供标准途径外，Saddleback 的烹饪艺术课程还为学生提供独特的机会，包括特色和民族餐厅运营、食品和饮料服务、快餐运营以及专注于学校和日托中心的食品服务年轻人和老年人。 此外，餐饮计划旨在为餐饮运营中的各种就业机会以及开发和拥有自己的餐饮业务而设计。

圣安娜学院的课程提供烹饪艺术和款待方面的实用认证，为学生从事广泛的入门级职业以及营养和饮食学的独特学位做好准备，为学校、酒店、医院和长期护理机构。

在赛普拉斯，可堆叠的学位和证书课程意味着学生可以在攻读证书或学位的同时，在短时间内快速建立一份充满专业技能的简历。

“这绝对让学生更容易就业，”加尔加诺说。

赛普拉斯学院的烹饪艺术课程位于阿纳海姆，与附近的许多酒店业企业合作，包括迪士尼乐园度假酒店以及该地区的凯悦和万豪酒店。 加尔加诺说，该计划的目标是让学生更容易就业，这样他们就可以获得比入门级职位薪水更高的工作。

“我们真的希望他们成为该领域的领导者，”她说。 “学生可以和我们一起完成学业，进入更高层次的职位。 他们将扮演监督角色，但仍有人指导他们。”

DeShano 说，在 Orange Coast College，酒店管理专业的学生可以获得该领域的实践经验，例如为酒店​​管理专业的学生学习如何在前台工作。 对于空乘计划的学生，正在安装飞机乘客部分的模型，以便他们可以练习在那里服务。

该地区遍布迪士尼乐园和其他主题公园和旅游景点，为橙县社区大学酒店项目的毕业生提供了大量工作机会。  

DuFresne 说：“随着我们从大流行中重新出现，认为这些行业只提供低工资工作的普遍看法已经明显转变。” “这是一个非常受欢迎的变化。”

有关橙县就业恢复的更多信息，请查看最近的橙县卓越中心报告，“恢复工作：橙县失业工人的职业培训设立的区域办事处外，我们在美国也开设了办事处，以便我们为当地客户提供更多的支持。“