Khi ngày càng có nhiều người tiếp tục đi du lịch và ăn uống sau nhiều tháng ở nhà trong cơn đại dịch, ngành khách sạn đang trải qua nhu cầu chưa từng có trong việc thuê nhân viên để thay thế những người mà họ đã mất. Các trường cao đẳng cộng đồng của Quận Cam cung cấp nhiều chương trình đào tạo sinh viên để có nhiều cơ hội trong ngành đang phát triển nhanh chóng này.
Báo cáo mới Điểm nổi bật COVID-19 Ảnh hưởng đến RHT
Mức độ ảnh hưởng của đại dịch COVID-19 đối với lĩnh vực RHT là trọng tâm của một báo cáo mới có tiêu đề “Tác động của Đại dịch COVID-19 đối với ngành Bán lẻ, Khách sạn, Du lịch ở Quận Cam, ”Do Jacob Poore, giám đốc lâm thời của Trung tâm Xuất sắc Quận Cam chuẩn bị. Một số phát hiện chính của nó là:
Orange County RHT đang phục hồi
Ở California, Viện chính sách công California nhận thấy rằng việc làm trong lĩnh vực giải trí và khách sạn đang tăng nhanh hơn bất kỳ lĩnh vực nào khác. Và nó không chỉ là cơ hội đang tăng lên. Mức lương trong lĩnh vực giải trí và khách sạn của California cũng tăng 14 phần trăm so với một năm trước, mức tăng hàng năm lớn nhất trong bất kỳ lĩnh vực nào.
Sheila Dufresne, giám đốc khu vực phụ trách lĩnh vực bán lẻ, khách sạn và du lịch tại Quận Cam, lưu ý rằng California có hơn 1.2 triệu việc làm trong lĩnh vực khách sạn, du lịch và nhiều người trong số họ được trả lương cao và mang đến cơ hội thăng tiến nghề nghiệp tuyệt vời. Điều này, tất nhiên, không có gì đáng ngạc nhiên, vì Quận Cam là quận được du khách đến thăm nhiều thứ hai trong cả nước.
Bà nói: “Đây là những công việc quan trọng và quan trọng, đặc biệt là ở California và đặc biệt là ở Quận Cam. “Chúng cũng là một phần quan trọng trong quá trình phục hồi sau COVID của Quận Cam.”
Các giảng viên tại các trường cao đẳng ở Quận Cam cho biết họ đang bị bao vây hơn bao giờ hết bởi các nhà tuyển dụng đang tìm kiếm sinh viên muốn có việc làm hoặc thực tập.
Tina DeShano, giám đốc chương trình tại Trường Khách sạn, Lữ hành và Du lịch Orange Coast College. “Họ nói 'chúng tôi sẽ đưa những người làm việc bán thời gian, chúng tôi sẽ làm việc theo lịch trình của họ.' Tôi nghĩ rằng có rất nhiều cơ hội ”.
Amanda Gargano, một giáo sư trong Chương trình Khách sạn, Nhà hàng và Nghệ thuật Ẩm thực tại Cao đẳng Cypress, cho biết cô ấy cũng bị ngập bởi các nhà tuyển dụng đang tìm kiếm công nhân.
Gargano nói: “Chúng tôi đang thấy rất nhiều việc làm có sẵn. “Ngành công nghiệp này dường như đang phục hồi khá nhanh. Chúng tôi nhận được email từ các nhà tuyển dụng mỗi ngày. Có rất nhiều vị trí có sẵn mà họ không thể lấp đầy. Dường như có một nhu cầu lớn. "
Các trường cao đẳng cộng đồng của Quận Cam cung cấp một nhiều chương trình trong lĩnh vực khách sạn và du lịch với các chuyên môn độc đáo tại mỗi trường cao đẳng, từ Dịch vụ ăn uống đến Dịch vụ khách hàng của hãng hàng không. Sinh viên có thể quyết định lấy chứng chỉ chỉ mất vài tháng và có thể dẫn đến việc làm trực tiếp hoặc họ có thể chọn lấy bằng cao đẳng.
Dưới đây là danh sách các chương trình cao đẳng cộng đồng trong khu vực và các chuyên ngành mà họ cung cấp:
Cao đẳng bách:
Cao đẳng Orange Coast:
Saddleback Cao đẳng:
Cao đẳng Santa Ana:
Ngoài việc cung cấp một lộ trình chuẩn cho các đầu bếp và đầu bếp đầy tham vọng, chương trình Nghệ thuật Ẩm thực của Saddleback chuẩn bị cho sinh viên những cơ hội độc đáo bao gồm Điều hành Nhà hàng Đặc sản và Dân tộc, Dịch vụ Thực phẩm và Đồ uống, Điều hành Thức ăn nhanh và Dịch vụ Thực phẩm, tập trung vào các trường học và trung tâm giữ trẻ cho người trẻ và người già. Ngoài ra, chương trình Dịch vụ ăn uống được thiết kế cho nhiều cơ hội việc làm trong các hoạt động cung cấp dịch vụ ăn uống, cũng như phát triển và sở hữu doanh nghiệp cung cấp dịch vụ ăn uống của riêng bạn.
Các chương trình của Cao đẳng Santa Ana cung cấp các chứng chỉ thực tế về nghệ thuật ẩm thực và khách sạn, chuẩn bị cho sinh viên cho một loạt các nghề nghiệp đầu vào, cũng như một bằng cấp độc đáo về dinh dưỡng và ăn kiêng, mở ra nhiều lựa chọn nghề nghiệp theo định hướng dịch vụ hơn trong các trường học, khách sạn, bệnh viện, và các cơ sở chăm sóc dài hạn.
Tại Cypress, các chương trình cấp bằng và chứng chỉ có thể xếp chồng lên nhau có nghĩa là sinh viên có thể nhanh chóng xây dựng một sơ yếu lý lịch với đầy đủ các kỹ năng chuyên ngành trong thời gian ngắn khi họ theo đuổi chứng chỉ hoặc bằng cấp của mình.
Gargano nói: “Nó chắc chắn làm cho sinh viên có nhiều việc làm hơn.
Chương trình nghệ thuật ẩm thực của Cao đẳng Cypress, tọa lạc tại Anaheim, hợp tác với nhiều doanh nghiệp lân cận trong ngành khách sạn, bao gồm Khách sạn Resort Disneyland, và các khách sạn Hyatt và Marriott trong khu vực. Gargano cho biết mục tiêu của chương trình là làm cho sinh viên có nhiều việc làm hơn để họ có thể kiếm được những công việc được trả lương cao hơn so với các vị trí đầu vào.
“Chúng tôi thực sự muốn họ trở thành những nhà lãnh đạo trong lĩnh vực này,” cô nói. “Học sinh có thể học qua trường với chúng tôi và vào các vị trí ở cấp độ cao hơn. Họ sẽ có vai trò giám sát, nhưng vẫn phải có người cố vấn cho họ ”.
Tại Cao đẳng Orange Coast, sinh viên theo học chương trình khách sạn có thể có được kinh nghiệm thực tế trong lĩnh vực này, chẳng hạn như học cách làm việc tại quầy lễ tân cho sinh viên Quản lý khách sạn, DeShano nói. Đối với sinh viên trong chương trình Tiếp viên Hàng không, một mô hình của phần hành khách trên máy bay đang được cài đặt để họ có thể thực hành phục vụ ở đó.
Với Disneyland và các công viên giải trí khác và các điểm du lịch khắp vùng, cơ hội việc làm rất dồi dào cho sinh viên tốt nghiệp các chương trình khách sạn của trường cao đẳng cộng đồng của Quận Cam.
DuFresne nói: “Khi chúng ta tái xuất sau đại dịch, nhận thức chung rằng những lĩnh vực này chỉ cung cấp việc làm với mức lương thấp đã thay đổi rõ ràng. "Và đó là một sự thay đổi đáng hoan nghênh."
Để biết thêm thông tin về khôi phục việc làm ở Quận Cam, hãy xem Báo cáo Trung tâm Xuất sắc của Quận Cam gần đây, “Việc làm để phục hồi: Đào tạo nghề nghiệp cho người lao động thất nghiệp ở Quận Cam".
Một đầu bếp giỏi là người biết phối hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và hương vị để tạo nên một món ăn hảo hạng. Cũng giống như cách mà sự kết hợp và kết hợp các hương vị này dẫn đến… Đọc thêm - Quan hệ đối tác ẩm thực trong khu vực đang mang lại thành công cho sinh viên và doanh nghiệp
Thực tế cuộc sống (và kinh doanh) là sự đổi mới và khởi nghiệp đòi hỏi phải nuôi dưỡng và ươm mầm. Đối với doanh nhân đầy tham vọng Zak Beard, Cao đẳng Irvine Valley (IVC) và Cao đẳng Saddleback đã chứng tỏ… Đọc thêm - Biến những giấc mơ thành hiện thực: Giáo dục Đại học Quận Cam đã biến đổi bộ râu Zak như thế nào
Cathleen Greiner, Tiến sĩ, giám đốc Trung tâm Doanh nhân tại Khu Cao đẳng Cộng đồng Quận North Orange, đã dành toàn bộ sự nghiệp của mình để kết nối mọi người và tạo ra sự hợp tác nhằm tăng khả năng tiếp cận… Đọc thêm - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp NOCCCD nhận “Giải thưởng Người phụ nữ của Năm”