Lĩnh vực bán lẻ, khách sạn và du lịch (RHT) từ lâu đã trở thành một phần thiết yếu của nền kinh tế của Quận Cam — không chỉ Quận Cam còn là quận được ghé thăm nhiều thứ tư ở Hoa Kỳ, một báo cáo của Hiệp hội Du khách Quận Cam năm 2019 lưu ý rằng du lịch đã duy trì hơn 179,000 việc làm trong quận, khiến nó trở thành khu vực việc làm lớn thứ bảy trong khu vực.
Tất nhiên, những con số đó là từ trước khi đại dịch COVID-19 bắt đầu ảnh hưởng đến ngành công nghiệp RHT của Quận Cam.
“Khu vực của chúng tôi nhận thấy những lĩnh vực này hiện đang suy tàn như thế nào. Sheila Dufresne, giám đốc khu vực phụ trách lĩnh vực bán lẻ, khách sạn và du lịch (RHT) của Quận Cam cho biết họ cũng biết rằng cuối cùng họ sẽ phục hồi khi khu vực này phục hồi.
Là một trong những giám đốc khu vực về sự tham gia của người sử dụng lao động của Quận Cam, Dufresne đóng vai trò lãnh đạo quan trọng trong việc kết nối các chương trình giáo dục nghề nghiệp của trường cao đẳng cộng đồng với các bên liên quan trong cộng đồng doanh nghiệp và công nghiệp địa phương để đảm bảo sinh viên nhận được nền giáo dục mà họ cần để đáp ứng nhu cầu của lực lượng lao động trong khu vực.
“Ở vị trí này, tôi là người hòa giải, người kết nối. Nhiệm vụ của tôi là kết nối các chương trình của chúng tôi và những đặc điểm độc đáo của họ với các nhà tuyển dụng địa phương, ”cô giải thích. “Với tư cách là giám đốc khu vực, tôi không tạo ra chương trình giảng dạy, nhưng tôi giúp cung cấp thông tin để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của lực lượng lao động trong tương lai”.
Bất chấp tác động quá mức của COVID-19 đối với lĩnh vực RHT, có một số yếu tố khiến Dufresne hy vọng.
Dufresne nói: “Tôi rất vui mừng bởi các số liệu thống kê cho thấy rằng số lượng khách du lịch của Quận Cam là lớn trong nước,”. “Du lịch trong nước được dự đoán là sẽ quay trở lại đầu tiên và trên thực tế, một số khách sạn đã nhận thấy tỷ lệ lấp đầy cao hơn dự kiến từ khách du lịch địa phương và những người đang tìm kiếm phòng nghỉ”. Cô cũng lưu ý rằng các nhà hàng có thể mở rộng chỗ ngồi ngoài trời, dịch vụ giao hàng và đồ ăn mang về cũng đã tăng doanh thu.
Do đó, Dufresne tự tin rằng khi du lịch và khách sạn mở cửa trở lại, các doanh nghiệp bán lẻ và liên kết cũng sẽ phục hồi. “Khi bạn nhận ra rằng, trong lịch sử, chỉ có 9.2% khách du lịch OC là khách quốc tế, con đường phục hồi có thể không được vẽ ra như một số dự án đề xuất,” cô nói.
Tất nhiên, việc đóng cửa và hạn chế đã làm ảnh hưởng đến nền kinh tế của Quận Cam, nhưng chúng cũng có tác động đến học sinh và các chương trình của họ. Gần như chỉ sau một đêm, các lớp học chuyển sang trực tuyến, và hầu hết các cơ hội học tập dựa trên công việc không còn nữa.
Dufresne nói: “Năm nay chúng tôi đã tập trung vào việc hỗ trợ tiếp cận với các chương trình giảng dạy bổ sung. “Hãy nghĩ về các sinh viên trong các chương trình ẩm thực. Điển hình là họ vào bếp từ sáng sớm cho đến trưa. Họ không thể làm điều đó bây giờ, nhưng chúng tôi không có khả năng tạo video hướng dẫn chất lượng cao cho họ. "
Để giải quyết vấn đề này, Dufresne đã giúp các trường quan tâm có được Rouxbe — một nền tảng giảng dạy trực tuyến được đánh giá cao dành cho các đầu bếp đầy tham vọng — thông qua tập đoàn Cao đẳng Cộng đồng Bay Area.
Đặc biệt trong năm nay, Dufresne cho rằng chìa khóa cho giảng viên và nhân viên như nhau là khả năng xoay trục của họ. Bởi vì sinh viên đang làm việc bên ngoài, một số chương trình nấu ăn cung cấp nguyên liệu để họ lấy, miễn phí liên hệ, để họ có thể hoàn thành bài tập ở nhà. Những người khác đang phát thẻ quà tặng cho học sinh để mua đồ dùng cần thiết. Các sắp xếp tương tự đã được thực hiện trên toàn khu vực cho sinh viên trong các lớp sản xuất của các chương trình thời trang và bán hàng, những người cũng có quyền truy cập vào các chương trình giảng dạy trực tuyến bổ sung.
Tìm kiếm các dự án liên lĩnh vực là một lĩnh vực khác thu hút sự chú ý của Dufresne. Cô ấy chỉ ra vận tải và hậu cần tiên tiến, một lĩnh vực ưu tiên thoạt nhìn không trùng lặp với RHT. Tuy nhiên, Dufresne nhìn thấy một mối liên hệ. Với rất nhiều hoạt động bán lẻ chuyển sang trực tuyến, rõ ràng là thương mại điện tử ở đây để tồn tại, cô ấy nói. “Khuyến khích sinh viên quản lý bán lẻ và buôn bán thời trang đủ điều kiện trở thành chuyên gia quản lý chuỗi cung ứng được chứng nhận (CSCMP) sẽ mở rộng kỹ năng của họ và làm cho họ trở nên dễ tiếp thị hơn.”
Cung cấp cho sinh viên các cơ hội học tập dựa trên công việc (WBL) là một thách thức, nhưng đã có một số thành công. Ví dụ, sinh viên ẩm thực thường đáp ứng yêu cầu WBL của họ trong nhà bếp của các nhà hàng địa phương. Các vấn đề về trách nhiệm pháp lý khiến họ không thể làm điều đó ngay bây giờ, nhưng học sinh tại Orange Coast đang có được kinh nghiệm quý báu bằng cách làm việc trong các bếp ăn phục hồi và chuẩn bị bữa ăn cho những thực phẩm không an toàn trong cộng đồng.
Bà nói: “Có rất nhiều nhóm cộng đồng tạo ra ảnh hưởng trong khu vực và chúng tôi cần tạo ra các đường dẫn cho học sinh của chúng tôi để tận dụng những cơ hội đó trong cộng đồng của chúng tôi.
Ví dụ, các cửa hàng tiết kiệm đang bị choáng ngợp ngay bây giờ khi những người mắc kẹt ở nhà dọn dẹp tủ quần áo và gác xép của họ. “Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng tôi để các sinh viên kinh doanh thời trang của chúng tôi cập nhật màn hình của họ và mang đến cho các cửa hàng một không gian cao cấp hơn?” cô ấy trầm ngâm. Đó là một cơ hội vượt trội có thể là đôi bên cùng có lợi.
Nhìn về phía trước
Thời kỳ đầu của đại dịch, nhiều người đã dự đoán rằng việc đóng cửa sẽ chỉ kéo dài trong vài tháng. Vào thời điểm đó, các chuyên gia đã dự đoán khả năng phục hồi trong hai năm. Hiện tại, các dự đoán về sự phục hồi hoàn toàn trong du lịch và các lĩnh vực liên quan là khoảng từ hai đến năm năm.
“Tất nhiên, đó vẫn là một mục tiêu di động và sẽ phụ thuộc vào thời điểm các công viên giải trí được phép mở cửa và khi nào các sự kiện và hội nghị lớn có thể được tổ chức trở lại,” Dufresne nói. “Nhưng du lịch, khách sạn và bán lẻ ở đây để ở lại. Các bãi biển và điểm tham quan là những gì mang mọi người đến đây, và họ sẽ không đi xa. ”
Và có dữ liệu tốt để hỗ trợ điều này — chín trong số 11 lĩnh vực công nghiệp chính của California đã kiếm được việc làm trong tháng 66,000, trong đó lĩnh vực giải trí và khách sạn đứng đầu danh sách với mức tăng thêm 7.5 vị trí. Tại Quận Cam, tỷ lệ thất nghiệp là 8.9% trong tháng Mười, giảm so với mức XNUMX% của tháng Chín. Trên toàn khu vực, công việc RHT sẽ đóng một phần quan trọng trong quá trình phục hồi của Quận Cam.
Dufresne nói: “Khi mọi người thoát ra khỏi khủng hoảng, thường có cơ hội để điều chỉnh lại và suy ngẫm về điều gì là quan trọng. “Tôi thấy một số vấn đề và sự bất bình đẳng đang được thảo luận mà chưa được thảo luận trước đây, chẳng hạn như số giờ đảm bảo và lợi ích cho người lao động bán thời gian và các vấn đề về công bằng và tiếp cận. Có lẽ điều đó có nghĩa là ít việc làm hơn trong ngắn hạn, nhưng chúng tôi hy vọng rằng điều đó cuối cùng có thể có nghĩa là công việc tốt hơn trong dài hạn. "
Để tìm hiểu thêm về nhiều công việc phù hợp trong lĩnh vực bán lẻ, du lịch và khách sạn tại Quận Cam, vui lòng truy cập Trang ngành RHT.
Một đầu bếp giỏi là người biết phối hợp hoàn hảo giữa nguyên liệu và hương vị để tạo nên một món ăn hảo hạng. Cũng giống như cách mà sự kết hợp và kết hợp các hương vị này dẫn đến… Đọc thêm - Quan hệ đối tác ẩm thực trong khu vực đang mang lại thành công cho sinh viên và doanh nghiệp
Thực tế cuộc sống (và kinh doanh) là sự đổi mới và khởi nghiệp đòi hỏi phải nuôi dưỡng và ươm mầm. Đối với doanh nhân đầy tham vọng Zak Beard, Cao đẳng Irvine Valley (IVC) và Cao đẳng Saddleback đã chứng tỏ… Đọc thêm - Biến những giấc mơ thành hiện thực: Giáo dục Đại học Quận Cam đã biến đổi bộ râu Zak như thế nào
Cathleen Greiner, Tiến sĩ, giám đốc Trung tâm Doanh nhân tại Khu Cao đẳng Cộng đồng Quận North Orange, đã dành toàn bộ sự nghiệp của mình để kết nối mọi người và tạo ra sự hợp tác nhằm tăng khả năng tiếp cận… Đọc thêm - Giám đốc Trung tâm Khởi nghiệp NOCCCD nhận “Giải thưởng Người phụ nữ của Năm”