奧蘭治縣的社區學院酒店和旅遊項目為區域復甦服務專題組照類

2021 年 10 月 28 日

隨著越來越多的人在大流行期間在家中呆了幾個月後重新開始旅行和外出就餐，酒店業正面臨著前所未有的需要雇用員工來取代他們失去的人的需求。奧蘭治縣的社區學院提供眾多課程，為學生提供在這個快速反彈的行業中獲得各種機會的培訓。

新報告強調了 COVID-19 對 RHT 的影響

COVID-19 大流行對 RHT 行業的影響程度是一份名為“COVID-19 大流行對橙縣零售、酒店、旅遊部門的影響，”由奧蘭治縣卓越中心臨時主任雅各布·普爾準備。它的一些主要發現是：

橙縣 RHT 正在恢復

在加利福尼亞，加州公共政策研究所發現休閒和酒店行業的就業增長速度超過任何其他行業。不僅僅是機會在增長。加州休閒和酒店業的工資也比一年前增長了 14%，是所有行業中年度增幅最大的。

奧蘭治縣零售、酒店和旅遊業就業參與區域總監 Sheila Dufresne 指出，加州在酒店、旅遊和旅遊業方面有超過 1.2 萬個工作崗位，其中許多工作收入豐厚，並為職業發展提供了巨大的機會。當然，考慮到奧蘭治縣是該國訪問量第二大的縣，這當然並不奇怪。

“這些都是重要而重要的工作，尤其是在加利福尼亞州，尤其是在橙縣，”她說。 “它們也是奧蘭治縣 COVID 後恢復的關鍵部分。”

奧蘭治縣大學的教職員工表示，他們受到雇主前所未有的圍攻，他們正在尋找想要工作或實習的學生。

“我收到的公司比以往任何時候都多，”項目總監蒂娜·德沙諾 (Tina DeShano) 說。奧蘭治海岸學院酒店、旅行和旅遊學院。 “他們說'我們會招人兼職，我們會按照他們的時間表工作。' 我認為有很多機會。”

阿曼達·加爾加諾 (Amanda Gargano) 教授賽普拉斯學院的酒店、餐廳和烹飪藝術課程，說她也被雇主尋找工人所淹沒。

“我們看到大量的工作機會，”加爾加諾說。 “該行業似乎正在迅速反彈。我們每天都會收到雇主的電子郵件。有大量的職位他們無法填補。似乎有一個巨大的需求。”

橙縣社區學院提供廣泛的程序在酒店和旅遊領域，每個學院都有獨特的專業，從餐飲到航空公司客戶服務。學生可能會決定獲得只需幾個月的證書，並可以直接找到工作，或者他們可能會選擇獲得副學士學位。

以下是區域社區大學課程及其提供的專業列表：

賽普拉斯學院:

橙海岸學院：

馬鞍學院:

聖安娜學院:

除了為有抱負的廚師和廚師提供標準途徑外，Saddleback 的烹飪藝術課程還為學生提供獨特的機會，包括特色和民族餐廳運營、食品和飲料服務、快餐運營以及專注於學校和日託中心的食品服務年輕人和老年人。此外，餐飲計劃旨在為餐飲運營中的各種就業機會以及開發和擁有自己的餐飲業務而設計。

聖安娜學院的課程提供烹飪藝術和酒店管理方面的實用認證，為學生從事廣泛的入門級職業以及營養和飲食學的獨特學位做好準備，在學校、酒店、醫院和長期護理機構。

在賽普拉斯，可堆疊的學位和證書課程意味著學生可以在攻讀證書或學位的同時，在短時間內快速建立一份充滿專業技能的簡歷。

“這絕對讓學生更容易就業，”加爾加諾說。

賽普拉斯學院的烹飪藝術課程位於阿納海姆，與附近的許多酒店業企業合作，包括迪士尼樂園度假酒店以及該地區的凱悅和萬豪酒店。加爾加諾說，該計劃的目標是讓學生更容易就業，這樣他們就可以獲得比入門級職位薪水更高的工作。

“我們真的希望他們成為該領域的領導者，”她說。 “學生可以和我們一起完成學業，進入更高層次的職位。他們將扮演監督角色，但仍有人指導他們。”

DeShano 說，在 Orange Coast College，酒店管理專業的學生可以獲得該領域的實踐經驗，例如為酒店管理專業的學生學習如何在前台工作。對於空乘計劃的學生，正在安裝飛機乘客部分的模型，以便他們可以在那裡練習服務。

該地區遍布迪士尼樂園和其他主題公園和旅遊景點，為橙縣社區大學酒店項目的畢業生提供了大量工作機會。

DuFresne 說：“隨著我們從大流行中重新出現，認為這些行業只提供低工資工作的普遍看法已經明顯轉變。” “這是一個可喜的變化。”

有關橙縣就業復甦的更多信息，請查看最近的橙縣卓越中心報告，“恢復工作：橙縣失業工人的職業培訓“

奧蘭治縣的社區學院酒店和旅遊項目為區域復甦服務 專題組照類