富乐顿妈妈找到支持来抚养她的儿子并获得学位 学生聚焦

克里斯蒂娜·安德森 (Christina Anderson) 开始在富勒顿学院上食物和营养课程，因为她想在男婴出生后照顾好自己的身体。 她最终找到了一份可以养家糊口的职业。

克里斯蒂娜在富勒顿高中读高三时怀孕，并于 2013 年 XNUMX 月生下儿子凯登。那年秋天，她开始就读富勒顿学院，因为离家很近。

家里有婴儿，上大学是一个挑战。 克里斯蒂娜说，她和她的孩子与父母共用一个单卧室工作室，她一边上课一边在塔可钟做兼职。

“尽管我有了孩子，但这并不能阻止我，”克里斯蒂娜说，她在父母、男友（现在是她的丈夫）和男友母亲的支持下读完了大学。

“如果没有我的丈夫，我做不到。 他一直非常支持，”她说。 “这是一项集体努力。”

克里斯蒂娜听说了富勒顿学院的食品与营养课程，并决定参加入门课程。

“由于我试图改变生活方式，我对营养产生了兴趣，”她说。 “我想成为我儿子最健康的人。”

但当她了解这个领域时，“我的整个世界都变了。 我对每一个话题都非常着迷。 我吸收了这么多，”她说。 “当我发现这件事时，我的心被震撼了。”

医疗保健、教育、商业和工业、政府机构和食品公司提供食品和营养方面的职业。 薪水从 27,000 美元到 208,000 美元不等，平均薪水为 54,000 美元。 到 17.5 年，该领域的就业机会预计将增长 2029%。

富丽敦 营养与食品 计划让学生了解如何使用科学方法来评估饮食和食物； 在准备食物时应用营养概念； 了解饮食和生活方式的选择如何影响健康； 了解适当的卫生技术； 发展营养和食品入门级职位或攻读营养学大学学位所需的技能和知识。 克里斯蒂娜赢得了 营养与食品文学副学士，这让她可以转到加州保利波莫纳。

随着克里斯蒂娜对该领域的兴趣越来越大，她得到了“很棒”的老师的支持，例如该系教授克里斯蒂·理查森 (Kristy L. Richardson)。

“她是你见过的最可爱的人，”克里斯蒂娜说。 “而且她对营养充满热情。”

克里斯蒂娜在富勒顿学院期间得到了很多鼓励，这使她从一个抑郁内向的少年变成了现在的外向人。

“与那时相比，我是一个完全不同的人，”她说。 “富乐顿学院为此做出了贡献，因为我得到了支持和积极的反馈。”

克里斯蒂娜还认为，除了提供零花钱外，她在校园里的工作还帮助她成为了一个更好的人。 她在经济援助办公室工作，学会了如何应对因需要钱而压力重重的人。 她曾担任导师，并学会了如何在一对一的情况下与学生融洽相处。

“我了解到你不是为他们提供答案的老师，”她说。 “你在那里是为了引导他们找到答案。”

2017 年从富勒顿学院毕业后，克里斯蒂娜转学到加州理工大学波莫纳分校，并于 2020 年获得了食品与营养学士学位。

从那时起，她一直在妇女、婴儿和儿童 (WIC) 担任营养师，这是一个为低收入人群提供食品和营养补充的政府机构。 在她的工作中，克里斯蒂娜提供营养咨询和教育。 她的专长之一是为新妈妈提供母乳喂养方面的咨询。

“因为我是 WIC 的参与者，所以我可以更加同情他们，”克里斯蒂娜说。 “我喜欢与他人分享我的知识。 我喜欢成为他们的资源，并将他们与社区中的资源联系起来。 那里有很多资源可以帮助他们更轻松地度过生活。”